Советы для девушек: совмещаем приём протеина с программой похудения. Протеин для девушек: нужно ли принимать, эффективность для похудения, правила употребления Протеин как употреблять для похудения

Одним из способов повышения эффективности диеты является употребление протеиновых комплексов. Многие исследования доказали, что прием протеинов во время похудения благоприятно влияет на протекание диеты и помогает сохранять мышечную массу при сжигании жира. Также ученые выяснили, что разные виды белка по-разному влияют на процесс жиросжигания, поэтому в данной статье мы поговорим про лучший протеин для похудения.

Почему протеин нужно использовать на сушке?

• Сушка, прежде всего, подразумевает низкокалорийное питание, которое вызывает дефицит протеина, а этого нельзя допускать, так как дефицит белка в организме может привести ко многим проблемам со здоровьем.
• При нехватке протеина теряется мышечная масса, но наша задача терять жир, и в то же время сохранять мышцы.
• Протеин позволяет без проблем справляться с чувством голода на сушке.
• Чтобы переварить белок, организм тратит энергию, которую берет из жирового депо, таким образом, протеин помогает сжигать жир. Поэтому даже во время сушки нужно продолжать потреблять достаточное количество белка (врачи рекомендуют около 1.5г белка на 1кг веса).

Какой протеин на сушке лучше?

В 2000 году был проведен эксперимент, в котором взяло участие 38 человек. Первая группа из 10 участников соблюдала только спортивную диету, другая группа из 14 человек соблюдала диету, выполняла упражнения и принимала казеиновый протеин (1.5г на 1кг веса), последняя группа также тренировалась, но употребляла сывороточный протеин (1.5г на 1кг веса). В результате все 3 группы атлетов похудели примерно на 2.5 кг, но первая группа снизила процент жира на 2%, а вторая и третья на 8 и 5% соответственно. Также участники, которые принимали казеин, набрали около 4 кг мышечной массы, а те, кто употреблял сывороточный белок, набрали около 2кг чистых мышц. Из результатов этого эксперимента, можно сделать следующий вывод – прием протеина на сушке благоприятно влияет на процессы жиросжигания, более того, дополнительный белок при регулярных тренировках помогает набирать мышечную массу.

В 2006 году также были проведены исследования с соевым и сывороточным белком, и соевый протеин не оказался столь эффективным, так как он не обладает требуемым аминокислотным составом. Сегодня ученые пришли к выводу, что лучший протеин для похудения это либо сывороточный, либо же казеин. Опытные спортсмены советуют остановиться на сывороточном белке, так как он лучше помогает сохранять мышцы на сушке, а казеин лучше принимать при чувстве голода или вечером, так как он отлично подавляет аппетит и долго усваивается. Если употреблять казеин перед сном, то это обеспечит питание ваших мышц аминокислотами почти на всю ночь, что благоприятно влияет на их рост и предотвращает катаболические процессы.

Все-таки диетологи не рекомендуют рассматривать протеиновые комплексы как единственный источник белка, основное количество протеинов вы должны получать из пищи животного происхождения. Белок из протеинов не должен превышать 50% от вашего суточного количества протеина.

Как мы уже сказали, лучший протеин для похудения должен быть либо сывороточным, либо казеиновым. При выборе продукта стоит обращать внимание на производителя, а также на состав. Лучше выбирать те протеиновые добавки, где меньше углеводов и больше белка. Выбрать лучший казеин или сывороточный протеин вы можете из нашего . Сывороточный белок лучше всего употреблять утром, за час до и через полчаса после тренировки, а казеин отлично подходит для приема между приемами пищи и вечером. Не забывайте проводить силовые тренировки, физические нагрузки во много раз ускоряют процессы жиросжигания.

Какой протеин выбрать?

К покупке протеина стоит относиться весьма серьезно. Качество и эффективность продукта напрямую зависит от производителя, сегодня лучшие добавки производят за рубежом, поэтому стоит в первую очередь обращать внимание на иностранных производителей. Мы можем вам порекомендовать следующие сывороточные протеины:

• ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition;
• 100% Pure Platinum Whey (SAN).

Казеиновые протеиновые комплексы также весьма популярны в бодибилдинге, поэтому многие производители конкурируют между собой, выставляя свой продукт на рынок. Конкуренция заставляет крупные корпорации соревноваться в качестве, эффективности, вкусовых особенностях продукта, а также в ценовой доступности, поэтому, сегодня мы можем получить качественную добавку по адекватной цене. Лучшими казеиновыми протеинами на рынке являются:

• 100% Casein Protein от Optimum Nutrition;
• 100% Casein от Dymatize;
• Prostar 100% Casein Protein от Ultimate Nutrition;
• Combat 100% Casein от MusclePharm.

Узнать все подробности применения белковых комплексов вы можете из материала – или из статьи про . При похудении нужно будет серьезно отнестись к приему этих добавок, чтобы не получить лишние калории. Мы рекомендуем принимать казеин 1 раз между приемами пищи и 1 раз перед сном по половине порции рекомендованной производителем. Что касается сывороточного протеина, то половину порции стоит выпить утром, а также за час до тренировки и через час после тренинга. Маленькие порции и большое количество приемов положительно будут влиять на скорость обмена веществ, а также не станут угрозой для вашей фигуры. Рассчитать количество получаемых калорий из протеина будет несложно, ведь производитель указывает калорийность каждой порции, вам надо будет только поделить ее на 2.

Важно принимать во время диеты для похудения сывороточный протеин. Сам по себе белок не сжигает жир, но активно помогает это делать, добавляя энергии. Протеин помогает как набрать мышечную массу, так и избавиться от лишних килограмм. Белок создает дефицит калорий, в результате расходование жировых отложений увеличивается, и человек худеет.

Протеин требует больше времени на переваривание. Поэтому человек дольше ощущает сытость и запас энергии. Современный белок очищен от углеводов и жиров, в организм поступает минимальное количество калорий. Протеин помогает не разрушать мышцы во время диеты, он восполняет потери.

Принимать протеин можно только при соблюдении диеты. В день разрешается употреблять не более 150 г углеводов , иначе эффект будет прямо противоположный. А разница между потраченными и полученными калориями должна составлять 15-20%. Чтобы не только похудеть, но и приобрести упругую фигуру, необходимо съедать по 2г белка на каждый 1 кг массы тела.

В спортивных магазинах представлен широкий выбор специальных коктейлей:

• Сывороточный . Содержит в себе только 60% протеина, но зато богат аминокислотами. Отлично подойдет тем, кто хочет привести себя в форму, но нет времени на сложные и длительные тренировки в зале. Для похудения девушкам следует сократить дозировку сывороточного протеина по сравнению с мужской в два раза .
• . Пойдет тем, кто хочет хорошо проработать рельеф тела, для наращивания мышечной массы, но меньше для похудения. В нем содержится около 90% белка, остальное – жиры и углеводы.
• Казеин . Главный плюс – усваивается довольно медленно, дает чувство сытости на долгое время. Рекомендуют принимать на ночь, так процесс восстановления будет проходить эффективнее. В нем содержится только 60% белков. Для наращивания серьезной массы он не подойдет.
• . Самый большой процент протеина — более 95%. Его можно применять спортсменам, бодибилдерам, хорошо формируется красивый рельеф мышц. Довольно дорогой.
• Яичный . Преимущество – отсутствие углеводов, жиров, холестерина. Достаточно дорогой.
• Соевый . Выбирают вегетарианцы, а также те, у кого аллергия на животных белок. Цена доступная, содержит минимум калорий. Минусы: небольшое количество аминокислот, малый процент протеина — 50% и слабая питательность.
• Комплексный . Содержит все виды белка, что способствует лучшему усвоению. Подходит как для наращивания мышц, так и для похудения. Довольно дорогой.

Правила приема протеина для девушек и мужчин. Составляют дозировку исходя из рассчета на каждый килограмм веса тела нужно употреблять по 2 г белка. Например, человеку 80 кг требуется 160 г протеина в день. Далее важно учесть, сколько он потребляется из обычной пищи. Как правило, из еды поступает примерно по 1 г протеина на 1 кг веса , то есть при 80 кг человек получит 80 г. Остальное берется их коктейлей. Количество порошка нужно брать в зависимости от процента содержания протеина, но обычно составляет 100 г. Белковый коктейль нужно пить дважды в день. Сто грамм следует разделить пополам и пить в каждый перекус. Лучше время — после тренировки.

При выборе протеина важно учитывать его состав. Лучше подходит тот, в котором не менее 70-80% процентов белка, минимум углеводов и жиров. Следующие бренды являются наиболее популярными и эффективными: BioTech: Iso Whey Zero (85% белка), Nutrabolics: HydroPure (90% протеина), «Твой Тренер: ТВОЙ соевый протеин» (90% белка).

Читайте подробнее в нашей статье о сывороточном протеине для похудения, его разновидностях и способах употребления.

📌 Читайте в этой статье

Как влияет сывороточный протеин на организм при похудении

Чтобы снизить вес, недостаточно просто уменьшить общую калорийность потребляемой пищи, иначе вместе с жиром уйдут и мышцы, или вообще только они. Поэтому важно принимать во время диеты для похудения сывороточный протеин.

Сам по себе белок не сжигает жир, но активно помогает это делать. Дело в том, что организму требуется больше энергии для его переработки и усвоения, чем для расщепления других веществ. Поэтому ему приходятся тратить свой жировой запас. Протеин помогает как набрать мышечную массу, так и избавиться от лишних килограмм.

Белок создает дефицит калорий, в результате расходование жировых отложений увеличивается, и человек худеет.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Однако не стоит взвешиваться каждый день. Вес может не только держаться на месте, но и даже увеличиться. Ведь мышцы тяжелее жира. Чтобы увидеть результат нужно замерять объемы своего тела.

Протеин требует больше времени на переваривание. Поэтому человек дольше ощущает сытость и запас энергии. Более того, современный белок очищен от углеводов и жиров, а значит, что в организм поступает минимальное количество калорий.

Однако важно отметить, что принимать протеин можно только при соблюдении диеты. В день разрешается употреблять не более 150 г углеводов, иначе эффект будет прямо противоположный. А разница между потраченными и полученными калориями должна составлять 15-20%. Чтобы не только похудеть, но и приобрести упругую фигуру необходимо съедать по 2г белка на каждый 1 кг массы тела.

Изолят сывороточного протеина

Этот вид белка проходит самую высокую степень очистки. Он пойдет тем, кто хочет хорошо проработать рельеф тела. В нем содержится около 90% белка, остальное — это жиры и углеводы. Изолят сывороточного протеина прекрасно подходит для наращивания мышечной массы, но меньше для похудения. Следует быть осторожнее с углеводами. Поэтому девушкам придется внимательно следить за рационом.

Казеин

Его главный плюс в том, что он усваивается довольно медленно, поэтому дает чувство сытости на долгое время. Казеин или сывороточный протеин для похудения рекомендуют принимать именно на ночь, так процесс восстановления будет проходить намного эффективнее. Но в нем содержится только 60% белков. Для наращивания серьезной массы он не подойдет.

Гидролизат сывороточного белка

В этом виде протеина содержится самый большой процент — более 95%. Его можно применять спортсменам, бодибилдерам. С его помощью хорошо формируется красивый рельеф мышц. Но без особенных рекомендаций со стороны тренера или врача девушка лучше выбирать другой вид. Кроме того, этот белок довольно дорогой.

Яичный

Преимуществом этого вида протеина является отсутствие углеводов и жиров, холестерина. Поэтому прием яичного белка безопасен для печени и сосудов. Но в то же время он достаточно дорогой.

Соевый

Этот протеин выбирают вегетарианцы, а также те, у кого аллергия на животных белок. Плюс цена более, чем доступная. Также соевый белок содержит минимум калорий. Однако у него есть существенные минусы: небольшое количество аминокислот, малый процент протеина — 50% и слабая питательность. А еще частое употребление сои и производных сказывается отрицательно на мужском здоровье.

Комплексный

Протеин с комплексным составом содержит все виды белка, которые имеют разное происхождение, это способствует лучшему усвоению. Именно благодаря составу он подходит как для наращивания мышц, так и для похудения. Но такой вид довольно дорогой.

Смотрите в этом видео о том, что собой представляет сывороточный протеин:

Чтобы выбрать наиболее подходящий вариант, худеющему следует помнить о таких моментах, как:

• Предпочтительнее быстрые белки, чем медленные, если нужен набор массы.
• Полезнее яичный или сывороточный протеин для похудения мужчинам, а не соевый, потому что он малопитательный и содержит небольшой процент.
• Среди сывороточного белка лучше выбирать или гидролизату.
• Самым полезным и эффективным является комплексный.

Однако гораздо важнее ориентироваться на свои собственные процессы и методы похудения. Быстрый протеин вызывает резкий скачок инсулина и повышение энергии, поэтому он легче и скорее усваивается организмом. Он подходит тем, кто стремится набрать именно мышечную массу. Им будут довольны мужчины.

Как принимать для девушек и мужчин

В процессе похудения важно, как правильно принимать сывороточный протеин, чтобы не нанести вред организму. Прежде всего, количество белка для снижения веса и набора мышечной массы должно быть разное. В первом случае его требуется меньше.

При этом в рационе белок должен продолжать присутствовать, нужно есть рыбу и , сою и бобы. Но общее количество его нельзя превышать, то есть увеличивать больше 3 г на каждый килограмм массы тела, при этом максимально сократить углеводы и жиры. Но питание должно быть сбалансированным, иначе создастся слишком сильная нагрузка на печень и почки.

Также важно активно заниматься физической нагрузкой, без нее не достигнуть желаемого результата. Организм начнет набирать мышцы поверх жира.

Во время диеты питаться следует 5-6 раз в день, то есть три основных приемов пищи и 2-3 перекуса. Лучше всего употреблять протеиновый коктейль между основными приемами. Конечно, им можно заменить любую еду, но белок не дает много энергии, поэтому если завтракать, то вскоре снова захочется есть. Порошок обычно смешивают с водой или обезжиренным кисломолочным продуктом. Уровень густоты является индивидуальным предпочтением.

Составлять дозировку нужно, исходя из собственных особенностей, то есть на каждый килограмм веса тела нужно употреблять по 2 г белка. Например, человеку 80 кг требуется 160 г протеина в день. Далее важно учесть, сколько он потребляется из обычной пищи. Как правило, из еды поступает примерно по 1 г протеина на 1 кг веса, то есть при 80 кг человек получит 80 г. Остальное берется из коктейлей.

Количество порошка нужно брать в зависимости от процента содержания протеина, но обычно составляет 100 г.

Белковый коктейль нужно пить дважды в день. Сто грамм следует разделить пополам и пить в каждый перекус. Лучше время — после тренировки.

Какой лучше выбрать

При выборе протеина важно учитывать его состав. Лучше подходит тот, в котором не менее 70-80% процентов белка, минимум углеводов и жиров. Следующие бренды являются наиболее популярными и эффективными: * BioTech: Iso Whey Zero. В нем около 85% белка.

• Nutrabolics: HydroPure с содержанием 90% протеина.
• Твой Тренер: ТВОЙ соевый протеин. Он дает 90% белка.

Можно ли сывороточный протеин на ночь

Специалисты и тренеры рекомендуют не только заменять сывороточным протеином один из перекусов для похудения, но пить его на ночь. За время отдыха у организма будет строительный материал для восстановления мышц, а калорий поступит довольно мало. Кроме того, придется потратить немало энергии на его переработку, так что за ночь можно немного похудеть.

Но важно пересмотреть рацион. Просто пить протеиновые коктейли — никак не поможет похудеть, даже наоборот. Нужно исключить сладости, выпечку, газировки, напитки с сахаром и прочие быстрые углеводы. Нужны полиненасыщенные жиры. В целом калораж в сутки должен стать намного меньше. Обязательно следует создавать дефицит калорий. А еще важно пить как можно больше воды, можно минеральной. Не стоит забывать про минеральные комплексы.

Сывороточный помогает похудеть, но для этого нужно прилагать усилия. Необходимо не только откорректировать рацион и вовремя принимать коктейли, но и активно заниматься физическими нагрузками. Кроме того, белок очень полезен организму, он омолаживает и улучшает состояние волос и кожи, не девая ей отвисать. Но только протеин не делает фигуру красивой, нужны регулярные занятия спортом.

Полезное видео

О том, как правильно принимать протеин, смотрите в этом видео:

Протеиновая диета помогает избежать голода, сонливости и усталости, которые часто сопровождают процесс потери веса. Узнайте, какой протеин выбрать, как его принимать и теряйте до 8 кг за месяц!

Самыми лучшими для похудения считаются белковые методики, поскольку белок требует много энергии на полное усвоение, помогает сохранить мышечную массу, не откладывается в виде жировых запасов и позволяет получить быстрые результаты. Одной из наиболее эффективных разновидностей такого способа снижения веса является протеиновая диета, основанная на употреблении протеиновых коктейлей – специальных порошковых смесей, используемых в спортивном питании для обеспечения организма достаточным количеством белка. Обычно спортсмены принимают их для наращивания массы, но .

Польза протеина

В состав любого такого порошка входит белковый концентрат растительного или животного происхождения, витаминно-минеральный комплекс и в большинстве случаев вводятся вкусовые добавки. Принимать его следует в рекомендуемых дозах, чтобы не превысить суточную норму белка.

При правильном соблюдении диета на протеине обеспечивает ряд полезных действий, включая:

• длительное сохранение чувства сытости;
• повышение энергичности и бодрости;
• предотвращение потери мышечной массы;
• ускорение процесса жиросжигания, что способствует снижению веса в более короткие сроки;
• налаживание обменных процессов;
• активное использование собственного жира для восполнения возросших затрат энергии;
• поддержание гомеостаза;
• снижение скорости синтеза липидов;
• замедление процесса расщепления углеводов, что предотвращает скачки инсулина и появление чувства голода;
• нормализацию обмена веществ в слоях кожи, поддержание ее упругости, увлажненности и тонуса;
• стабилизацию психоэмоционального состояния;
• улучшение общего самочувствия;
• придание телу умеренных рельефных форм;
• защиту от преждевременного старения и других негативных последствий низкокалорийного питания.

За 1 месяц применения протеиновой диеты для похудения, даже без тренировок можно получить лучший результат, чем при использовании жестких монодиет со значительным ограничением рациона.

Противопоказания и последствия

Помимо массы преимуществ, употребление белковых коктейлей может иметь существенные для похудения побочные эффекты:

• переедание и повышение суточной калорийности рациона;
• быстрое возвращение веса.

Однако таких последствий можно легко избежать, если строго придерживаться правил диеты на протеине для похудения. Для этого необходимо:

1. Контролировать употребление коктейля, не заменять напитком полноценные приемы пищи, чтобы не допустить голодания в течение дня и вечернего переедания.
2. После окончания диеты придерживаться правильного питания и активного образа жизни.

Также негативные последствия в виде различных системных нарушений могут возникнуть в результате приема белковых коктейлей на фоне имеющихся противопоказаний. Использовать их при похудении и сушке не рекомендуется при наличии:

• сердечных, почечных, желудочных заболеваний;
• мочекаменной болезни;
• подагры;
• непереносимости компонентов.

Следует учитывать, что длительное употребление большого количества белка может отрицательно сказаться на работе организма. Поэтому даже при отсутствии противопоказаний рекомендуемую продолжительность такой диеты превышать нельзя. Кроме того, большое значение имеет правильный выбор подходящей порошковой смеси.

Виды протеина

В зависимости от исходного сырья и способа производства, различают несколько разновидностей белкового порошкового концентрата. Среди них выделяют основные виды протеина для похудения:

• сывороточный – отлично усваивается мышечной тканью, концентрация – 60% белка;
• изолят сывороточного белка – более очищенный, концентрация составляет 95%;
• гидролизат сыворотки – концентрация 99% и максимальная скорость усвоения;
• казеиновый – менее активный, концентрация – 60%;
• яичный – натуральный, дорогостоящий, концентрация – 99%;
• соевый – растительный, низкокалорийный, недорогой, количество аминокислот – 50%;
• комплексный – состоит из нескольких видов, дорогостоящий, больше используется как спортивный протеин.

Кроме того, существует еще несколько видов таких продуктов, предлагаемых современными производителями. Но если планируется белковая диета, лучше выбирать из разновидностей, предложенных выше. Лучше всего для похудения подходит сывороточный , яичный или комплексный белковый порошок.

Сывороточный

Молочная сыворотка довольно быстро усваивается и обеспечивает мгновенное насыщение, поэтому отлично подходит для протеиновой диеты. По своему аминокислотному составу и свойствам она разделяется на 3 типа:

• обычный концентрат – самый недорогой, но не очень чистый, поэтому не пользуется популярностью;
• изолят – оптимальный по соотношению «цена–качество», содержит высокую (90–95%) концентрацию белка и ВСАА, отличается качественной очисткой, подходит для совмещения с низкоуглеводной диетой;
• гидролизат – сывороточный белок класса «люкс», на 99% состоит из белка, максимально быстро усваивается, но имеет горький вкус и высокую цену.

Благодаря животному происхождению сухая сыворотка содержит все незаменимые аминокислоты, отличается высокой скоростью усвоения, относится к среднеценовой категории по сравнению с остальными порошками. Но имеет противопоказания – аллергия на молоко или непереносимость лактозы.

Казеиновый

Казеин получают из створоженного молока, он медленно усваивается, хорошо снижает аппетит, поэтому казеиновый протеин без спорта рекомендуется принимать на ночь. Этот белковый концентрат замедляет процессы разрушения мышц, но не дает анаболического эффекта, поэтому не приводит к набору мышечной массы, что делает его весьма подходящим для рассматриваемой протеиновой диеты.

Расщепление жировых отложений во время похудения сопровождается образованием огромного количества продуктов распада. Чтобы их своевременно утилизировать требуется запас ферментов, очищающих кровь и тело. Именно казеин является активным участником таких ферментативных реакций. Кроме того, благодаря медленному усвоению он способен надолго притупить голод и уменьшить количество потребляемой пищи.

Казеин бывает кальцинированный и мицеллярный. Второй быстрее усваивается, имеет более щадящий и качественный состав. Несмотря на животное происхождение, в нем мало ВСАА – всего 15%, и не более 60% чистого белка, что недостаточно для получения выраженного результата при снижении веса, поэтому его рекомендуется сочетать с другими видами. По стоимости казеин на 30% превышает сывороточный порошок. Также имеется противопоказание – аллергия на казеиновый белок.

Яичный

Этот протеиновый концентрат получают не только из белка яиц, но и из белков, содержащихся в желтке. Он является максимально концентрированным (99%), самым полноценным по составу ВСАА (17%) и считается идеальным решением при наличии аллергических реакций на молочный (сывороточный или казеиновый) порошок.

Недостатками является:

• специфический вкус;
• усиление газообразования;
• высокая стоимость.

Также он не подходит при аллергии и повышенной чувствительности к яйцам.

Соевый

Белковый концентрат, добываемый из сои – единственный растительный продукт данной категории, что делает его незаменимым для вегетарианцев, особенно в период соблюдения вегетарианской диеты. Он тоже бывает нескольких видов:

• обычный концентрат – на 65% состоит из белка, также в составе есть углеводы;
• изолят соевого протеина – более качественный и более концентрированный (90%), очищенный от углеводов.

Кроме того, еще есть текстурат, который получают из соевого концентрата. Но он применяется только в качестве сырья при производстве продуктов.

Соевый продукт обладает незначительным анаболическим действием, содержит минимум (не больше 10%) аминокислот, имеет среднюю скорость усвоения. Порошок содержит мало чистого белка, поэтому самостоятельно употреблять его на протеиновой диете будет недостаточно. При этом стоимость у него самая низкая из всех рассматриваемых. Мужчинам может давать побочные эффекты в виде уменьшения уровня тестостерона.

Комплексный

Многокомпонентный белковый концентрат – это универсальная добавка к протеиновой диете, состоящая из нескольких видов порошков и предназначенная для обеспечения организма необходимыми аминокислотами. При этом одни белки являются их поставщиками, а другие поддерживают концентрацию длительное время. Комплексный порошок наиболее удобен в тех случаях, когда нет желания разбираться, какой протеин для похудения подойдет лучше всего.

Он идеален как для набора массы, так и для похудения или сушки. Отличается медленным усвоением, поэтому не очень подходит для приема после тренировки. Во время протеиновой диеты помогает справляться с повышенным аппетитом.

Кроме указанных продуктов данной категории, есть еще два не сильно распространенных и популярных:

• пшеничный (более дешевый аналог соевого);
• говяжий (похожий на изолят сывороточного белка, но дороже и менее эффективный).

Также при соблюдении протеиновой диеты допускается использование белковых коктейлей домашнего приготовления из натуральных продуктов.

Какой протеин для похудения подходит лучше, нужно определять индивидуально в каждом конкретном случае. Для начала рекомендуется выбрать как минимум 2 вида:

• тот, который усваивается скорее, чтобы пить его днем для быстрого насыщения или после тренировки (сывороточный);
• тот, который усваивается медленно (комплексный, казеиновый) – его лучше употреблять на ночь.

Также, перед тем как выбрать определенный продукт, необходимо убедиться в отсутствии аллергии или индивидуальной непереносимости. Вполне возможно, что самый лучший по составу и свойствам напиток окажется неподходящим. Кроме того, совсем не обязательно придерживаться только одного варианта. На протеиновой диете можно чередовать употребление порошкового и натурального коктейля домашнего приготовления. О том, как подобрать подходящие ингредиенты для него, будет рассказано ниже.

Как принимать

Чтобы эффективность протеиновой диеты была максимальной, необходимо не только правильно выбрать, но и знать, как принимать протеин для похудения – сколько нужно в день выпить коктейля и когда лучше это делать.

Общие правила

Главное условие применения белковых концентратов заключается в том, что в период соблюдения протеиновой диеты нельзя переходить на питание только такими коктейлями. В обязательном порядке их употребление нужно сочетать со сбалансированным рационом. В целом правила приема таких напитков заключаются в следующем:

1. Разовая порция должна составлять 250–300 мл.
2. Ее можно принимать утром, вечером или в качестве перекуса, а также перед тренировкой.
3. В общей сложности можно принять не более 3-х порций за день, но при этом обязательно нужно вписаться в суточную норму потребления белка.

Также следует знать, как правильно принимать такие напитки. Идеальной считается такая схема приема:

• на пустой желудок;
• перед тренировкой – за 2 часа;
• после тренировки – через 1 час.

При этом вопрос о том, пить ли после тренировки белковый концентрат, желательно согласовать с диетологом или тренером, поскольку неправильное применение может привести не к снижению веса, а к набору массы.

Готовят такие коктейли непосредственно перед употреблением, смешивая разовую порцию порошка с 250–300 мл любой жидкости комнатной температуры. Нельзя использовать кипяток, поскольку он свернется и потеряет большинство полезных свойств.

Нет строгих ограничений относительно того, сколько нужно в день приемов такого напитка, однако суточную норму нельзя принимать за один раз – лучше разделить на 2–3 порции. Употребляется коктейль самостоятельно, так как считается полноценным приемом пищи и не требует дополнения другой едой.

Основной принцип – для поддержания мышц порция белкового концентрата употребляется в качестве перекуса, для похудения – вместо 1–2-х основных приемов пищи (завтрака, обеда, ужина). Кроме того, есть еще несколько рекомендаций относительно того, когда и как пить протеин для похудения:

• без тренировок – только при отсутствии в рационе достаточного количества белка, предусмотренного правилами протеиновой диеты;
• после тренировки – смеси быстрого типа для восстановления мышц, предотвращения образования мочевой кислоты и связанных с этим болевых ощущений;
• на ночь – медленный (казеиновый или соевый) на ужин или перед сном поможет избежать ночного переедания и обеспечит питание мышцам;
• утром и днем – сывороточный (быстрый) вместо еды – заменяя коктейлями 1–2-х основных приемов пищи (завтрак и обед, завтрак и ужин, обед и ужин).

Полезно пить такой напиток и вместо перекусов, чтобы набрать суточную норму этого нутриента. Так как использовать белковые коктейли для похудения без соблюдения протеиновой диеты не имеет смысла, то наряду с их приемом крайне важно придерживаться сбалансированного низкокалорийного рациона.

Нельзя обобщенно сказать, сколько пить такого напитка, поскольку одинаковая дозировка может оказывать на организм разное воздействие. Оптимальную норму следует рассчитать, перед тем как применять протеин, исходя из массы тела. В идеале человеку требуется 1–1,5 г белка на 1 кг веса, причем спортсменам для рельефа и похудения надо получать более высокую дозу, а людям, ведущим малоподвижный образ жизни – меньшую. Ровно половину от рассчитанной суточной нормы должны составлять белки натурального происхождения, то есть содержащиеся в продуктах. Остальные 50% можно получать из порошковых коктейлей. В любом случае надо учитывать, что за один прием может усвоиться не более 30 г чистого белка.

Кроме того, большую роль играет концентрация порошка. Есть большая разница между тем, как употреблять изолят протеина сывороточного белка, на 95% состоящий из белкового концентрата, и тем, как пить казеиновый протеин, в котором только 60% белка от общей массы. Ведь для получения определенного количества чистого белка в первом случае потребуется практически столько же порошка, а во втором – в 1,5 раза больше. Поэтому перед тем как пить конкретный вид смеси, следует внимательно изучить ее состав и провести соответствующие расчеты.

По видам

В связи с указанными отличиями в составе, концентрации и механизме действия разных белковых порошков они несколько различаются по правилам приема.

Как принимать сывороточный протеин для похудения

Во время протеиновой диеты большинство специалистов рекомендуют пить сывороточный концентрат с целью обеспечения достаточного количества белка для похудения и сохранения мышечной ткани. Он обладает отличным аминокислотным составом и быстро усваивается, поэтому принимать его следует в первой половине дня по такой схеме:

• утром вместо завтрака;
• за 1 час до тренировки и через 30 минут после;
• вместо обеда;
• между приемами пищи.

Такая добавка к рациону отлично подавляет чувство голода, помогает соблюдать его калорийность и сбалансированность состава.

Поскольку сывороточные протеиновые комплексы представлены в трех видах – концентрат, изолят, гидролизат, нужно выбрать из них, какой лучше подойдет для похудения. Наиболее эффективным считается изолят сывороточного протеина, поскольку в нем нет жиров и углеводов, как в концентрате, и он более доступен по цене, чем гидролизат.

Как принимать казеиновый протеин для похудения

Казеин – универсальный продукт, который обеспечивает повышенный расход калорий и сохранение мышечной массы. Главное, знать, когда и как пить такой напиток. Чтобы достичь максимального результата потери веса, необходимо употреблять казеин по такой схеме:

• лучше всего – на ночь;
• при необходимости – в качестве перекусов.

Казеин усваивается медленно, поэтому при вечернем приеме поможет избежать ночного переедания, а в перерывах между основными приемами пищи – устранит чувство голода и снизит аппетит во время обеда или ужина.

Как принимать яичный протеин для похудения

Яичный концентрат производится из куриных яиц, считается самым натуральным из всех порошковых концентратов и полностью усваивается организмом. Но поскольку такой продукт отличается высокой стоимостью, его обычно применяют только при аллергии на лактозу или непереносимости молока.

Яичные коктейли лучше всего принимать:

• между основными приемами пищи;
• вместо завтрака.

Как принимать соевый протеин для похудения

Соевый белок в спортивной среде считается тяжело усваиваемым и имеющим низкую биологическую ценность. Но похудение с помощью такого продукта может быть довольно эффективным благодаря практически полному отсутствию жиров и углеводов. Основное преимущество соевого концентрата – низкая цена и возможность применения на вегетарианской протеиновой диете.

Принимают его только в двух вариантах:

• вместо завтрака;
• перед тренировкой и после нее.

При этом следует учитывать, что употреблять такой продукт в чистом виде нежелательно. Лучше всего смешивать его с сывороточным или яичным порошком в соотношении 1:2. Полученную смесь следует употреблять 3 раза в первой половине дня.

Коктейли домашнего приготовления

Помимо использования готовых порошковых концентратов, вполне успешно можно приготовить протеин для похудения в домашних условиях. Для этого применяются натуральные продукты с высоким содержанием белка – в первую очередь молоко, кисломолочные напитки, творог, а также миндальное или соевое молоко. Все ингредиенты таких коктейлей смешиваются в блендере до однообразной консистенции.

Лучшими считаются такие составы:

• ассорти – молоко, творог, фрукты, овсянка, корица;
• низкоуглеводный – молоко, кефир, ягоды;
• шоколадный – молоко, творог, какао;
• экзотический – творог, соевое молоко, миндаль, кокосовая стружка;
• острый – яйца, творог, петрушка, укроп, красная паприка и черный перец (по вкусу), вода для разбавления до нужной густоты;
• энергетический – белки яиц, молоко, сваренный натуральный кофе.

Если в составе присутствуют яйца, творог, зелень, фрукты, орехи или другие твердые компоненты, они измельчаются первыми, а затем вливаются жидкости.

Преимуществ у протеиновых коктейлей домашнего приготовления масса. Они полностью натуральные, могут приниматься в разнообразном составе и подходят для употребления в любое время. Это – идеальный протеин на завтрак для похудения за счет усиления жиросжигания и повышения энергии, а также в течение дня и даже на ночь – благодаря длительному насыщению и благотворному влиянию на мышечную ткань.

Нужен ли протеин при похудении

Если говорить в целом о белке, то он не просто нужен, а жизненно необходим при похудении, поскольку безопасно снизить вес без его достаточного присутствия в рационе просто не получится. Слишком много негативных последствий может появиться, да и эффективность будет минимальной или даже обратной. Но вот нужно ли и можно ли пить белковые концентраты, каждый должен решить для себя самостоятельно.

Аргументами в пользу того, чтобы употреблять такие коктейли, могут быть следующие результаты, которые можно получить при их правильном приеме:

1. Дозированное восполнение дефицита белка, который часто бывает при низкокалорийном питании и отрицательно сказывается на всех системах организма.
2. Сохранение мышечной массы, разрушение которой может начинаться для восполнения энергии при недостаточном питании одновременно с расщеплением жира или даже раньше него.
3. Обеспечение активного протекания процессов жиросжигания, активным участником которого являются белковые соединения.
4. Повышение расходования калорий на собственные нужды организма, поскольку для усвоения белков требуется в несколько раз больше энергозатрат, чем для других нутриентов.
5. Снижение суммарного гликемического индекса потребляемой еды, что предотвращает скачки уровня глюкозы в крови и способствует снижению аппетита.

Относительно того, зачем нужен прием белковых концентратов, если на протеиновой диете можно употреблять натуральные продукты, существуют другие доводы. В таких продуктах содержатся еще жиры и углеводы, а стоит ли наряду с повышением количества белков увеличивать и их долю в рационе – это уже вопрос калорийности.

Однако протеиновые порошки являются продуктом перерабатывающей промышленности и, несмотря на заявленную производителями натуральность, относятся к числу синтетических или полусинтетических добавок. А с учетом того, как влияет любая химия на здоровье человека, стоит действительно задуматься – нужно ли принимать протеин при похудении или лучше обойтись здоровыми протеиновыми диетами на натуральных продуктах.

Меню протеиновой диеты

Чтобы диета на протеиновых коктейлях дала максимально возможный результат потери веса, прием добавок необходимо сочетать с правильно составленным сбалансированным рационом. В него обязательно следует включить соответствующее количество углеводов, жиров и клетчатки, чтобы организм получал все необходимые полезные вещества.

Правила составления

Многие протеиновые диеты предполагают повышенное потребление белка в ущерб количеству жиров и углеводов. Такой подход совершенно не оправдан, поскольку для эффективного здорового снижения веса меню должно быть равноценным и разнообразным по составу.

Наряду с коктейлем в рационе обязательно должны присутствовать натуральные белковые продукты:

• постные сорта мяса и рыбы;
• морепродукты;
• яйца;
• печень;
• молоко, молочнокислая продукция (0–1% жирности);
• крупы (гречка, рис, пшено, перловка).

Количество полученных белков из натуральных продуктов и порошка должно быть одинаковым (по 50% каждых). Так, если рассчитанная суточная норма данного нутриента составляет 80 г, то 40 г надо употребить в виде коктейля и еще 40 г – из мясных, молочных, рыбных или других подобных блюд.

Кроме того, в меню должны присутствовать клетчатка и углеводы, источниками которых могут быть:

• овощи, зелень;
• фрукты, ягоды;
• те же крупы, молоко и кисломолочка.

Еще одно важное условие снижения веса на протеиновой диете – достаточное количество потребляемой за день воды. Ее суммарный объем должен составлять 2–2,5 л, кроме жидких блюд. Принимать любую жидкость нужно между приемами пищи, через 40–60 минут после и за 20 минут до еды.

Также, принимая протеин (коктейль), обязательно следует повысить двигательную активность. Можно заниматься фитнесом, плаванием, бегом, но без силовых нагрузок, чтобы не спровоцировать рост мускулатуры.

Примерное меню

Вариант 1:

• завтрак – 300 мл коктейля (изолят протеина сывороточного или соевого белка – ½ суточной нормы порошка);
• перекус – кефир с ягодами;
• обед – грибной суп, курица в своем соку, свежий салат;
• перекус – 2 яйца, грейпфрут;
• ужин – овощное рагу, отварная рыба;
• за 2 часа до сна – 300 мл казеинового коктейля (оставшаяся часть суточной нормы порошка).

Вариант 2:

• завтрак – омлет с помидорами, чай или кофе с молоком;
• обед – овощной суп, отварная куриная грудка, фрукты;
• перекус – 300 мл соевого или сывороточного напитка (⅓ суточной нормы порошка);
• ужин – салат из морепродуктов с лимонным соком и маслом оливы;
• за 2 часа до сна – 300 мл казеинового напитка (⅓ суточной нормы порошка).

Минимальный период, в течение которого должна соблюдаться протеиновая диета – 10 дней. За более короткое время результат не успеет проявиться, поскольку в организме должны запуститься все необходимые для нормализации массы процессы. Оптимальная длительность – 1 месяц. При необходимости курсы можно повторять, но с перерывом в 1 неделю.

Рецепты с протеином

Помимо коктейлей, из белковых концентратов можно готовить вкусные десерты. Они отлично подходят для перекусов, поскольку позволяют найти баланс между тягой к сладкому и снижением веса. Особенно такой вариант употребления порошка подойдет тем, кто не любит или не имеет возможности употреблять жидкие напитки. В таких случаях будет проще использовать протеин вместо еды, поскольку блюда по вкусу не отличаются от традиционной выпечки, их удобно брать с собой и не нужно готовить перед употреблением. Кроме того, такие рецепты рекомендуется использовать, чтобы обеспечить правильное питание в период выхода из диеты.

Блинчики

Взбить блендером 100 мл молока, белки от 2-х яиц, ⅓ стакана сухой овсянки, 1 ч. л. масла кокоса, щепотку соли, 1 мерную ложку (25–30 г) протеиновой смеси. Оставить на полчаса для набухания. Выпекать на антипригарной сковородке без жира, как обычные блинчики – по 3 минуты с каждой стороны.

Овсянка

Смешать в тарелке 2 ст. л. овсяных хлопьев, щепотку корицы и 1 мерную ложку (30 г) протеинового порошка. Добавить полстакана горячего молока, тщательно перемешать. Посыпать дробленым миндалем.

Маффины

Подготовить сухие ингредиенты, смешав в глубокой посуде по 2 ст. л. муки и какао-порошка, добавить 1 мерную ложку (25–30 г) белкового концентрата, немного ванилина и соли. Все еще раз перемешать. В блендере взбить 100 мл йогурта с белками от 2-х яиц, влить в сухую смесь, размешать до однородности. Выложить тесто в силиконовые формочки для маффинов, не заполняя их на треть до верха. Поставить в нагретую до 250ºC духовку, выпекать около 25 минут, проверяя готовность зубочисткой.

Творожная запеканка

Взбить белки 2-х яиц с 1 мерной ложкой (25–30 г) порошкового концентрата, влить 250 мл молока, еще раз взбить. Добавить 100 г мягкого творога, 10 шт. мелко порезанного чернослива, щепотку корицы, разрыхлитель. Взбить смесь блендером до пастообразного состояния. Выложить тесто в силиконовую форму, выпекать 25 минут при 180ºC.

Батончики

Замочить в кипятке сухофрукты (финики, инжир – по 5 шт.). Через 30 минут слить воду, добавить 20 г предварительно обжаренных орешков, измельчить блендером. Растопить на пару 20 г шоколада, смешать с орехово-фруктовой смесью, добавить 2 мерные ложки порошка (50–60 г) и столько же пшеничной муки. Хорошо вымешать, выложить слоем в 1 см на застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком противень. Выпекать 20 минут при 180ºC. Дать остыть и разрезать на батончики.

Особенности применения

Все приведенные выше рекомендации по соблюдению протеиновой диеты являются общими и могут применяться всеми, независимо от пола. Однако особенности женского и мужского организма требуют внесения некоторых корректив в рацион, а также влияют на выбор продукта и его употребление.

Для девушек

Очень важным является протеин для похудения девушкам. Этот нутриент отвечает за состояние мышц, кожи, волос, костей, нервной системы. Прием порошковых коктейлей помогает худеть на низкокалорийной диете в сочетании с интенсивной нагрузкой, способствует быстрому восстановлению мышц после тренировки, укрепляет здоровье женщины и улучшает внешний вид.

По мнению диетологов, самый хороший «женский» протеин – изолят сывороточного белка и комплексный концентрат. Оба варианта подходят для употребления в любое время, в том числе до и после тренировки. Кроме того, для женщин прием коктейлей показан и независимо от наличия физической нагрузки, поскольку он поможет решить ряд проблем, связанных с похудением на низкокалорийной протеиновой диете:

• восполнит дефицит аминокислот;
• обеспечит сохранение мышечной массы;
• предупредит появление обвислости кожи;
• стабилизирует уровень инсулина;
• поможет сформировать красивый рельеф, силуэт и формы тела.

Особых различий в том, как пить протеин для похудения девушкам и мужчинам, специалисты не выделяют. Сколько употреблять порошка и как принимать его по времени, зависит от образа жизни, интенсивности нагрузки, рациона и индивидуальных особенностей женского организма. Также не меняются рекомендации женщинам относительно того, как правильно пить такие напитки. Порошок разводят водой, молоком или соком – 1 порцию в 300 мл жидкости комнатной температуры. Важно принимать концентрат в одинаковом количестве каждый день независимо от того, есть тренировка или нет. Но для женщин меню протеиновой диеты должно быть менее калорийным, чем для мужчин. При этом суточная энергетическая ценность рациона рассчитывается исходя из желаемого веса, умноженного на коэффициент 22.

Относительно того, какой протеин для похудения девушкам подходит лучше, особых рекомендаций быть не может. Каждой женщине нужно выбрать «свой» продукт, руководствуясь советом тренера или диетолога, обязательно с учетом особенностей организма, питания и физической нагрузки. В некоторых случаях перед тем как выбрать подобный продукт для регулярного употребления, необходимо сдать анализы на гормоны. От полученных результатов будет зависеть, можно ли пить протеин вообще и какой состав выбрать для безопасного применения.

Из всех комплексных белковых смесей для женщин, соблюдающих протеиновую диету, лучше всего подходит молочный комбинированный концентрат, в состав которого входит казеиновый и сывороточный. Такой продукт имеет среднюю стоимость, оптимален по усвоению, содержит все нужные аминокислоты (16–20%). Для тех, кто сомневается, нужен ли прием синтетических или полусинтетических порошков, рекомендуется обратить внимание на белковые коктейли самостоятельного приготовления. Используя приведенные выше рецепты, приготовить протеин для похудения девушкам в домашних условиях будет совсем несложно. По своей эффективности такие напитки ничем не уступают магазинным, но являются полностью натуральными и максимально полезными для здоровья.

Для мужчин

В отличие от женщин протеин для похудения мужчинами обычно не используется. Чаще всего мужчины применяют его с противоположной целью – для ускорения набора мышечной массы. Тем более что независимо от того, как принимать протеин, сам по себе он не имеет прямого влияния на снижение веса и не способен заставить организм расщеплять запасы жира. Как добавка к спортивному питанию он обеспечивает доставку аминокислот к мышечным тканям, что способствует их восстановлению и росту. Поэтому употребление белкового концентрата помогает мужчинам только в сочетании с регулярными физическими нагрузками и снижении калорийности рациона. В противном случае будет идти активный набор массы.

Перед тем как пить протеин, мужчине нужно рассчитать суточную норму калорий, чтобы она была на 20% меньше обычной. При составлении меню протеиновой диеты прием коктейлей следует планировать на перекусы между основными приемами пищи. Такой подход поможет повысить количество потребляемого белка без изменения энергетической ценности рациона, что и требуется для нормализации массы тела.

Второй вопрос – выбор белкового концентрата. Чтобы определить, какой протеин лучше, нужно посмотреть на его состав. Предпочтение следует отдавать продуктам с максимально высокой концентрацией и минимальным содержанием углеводов и жиров. Все остальные правила приема соответствуют приведенным выше общим рекомендациям.

Эффективность использования белковых концентратов для нормализации массы тела подтверждена научными исследованиями. Как показали результаты, существенно снизить вес удалось в 9 из 10 случаев, но при условии правильного соблюдения протеиновой диеты в целом. При этом побочные эффекты даже от передозировки отмечены только у 2% испытуемых, что доказывает практически полную безопасность такого способа нормализации массы тела.

Выход из диеты

Правильная протеиновая диета – это сочетание сбалансированного низкокалорийного рациона и приема белковых концентратов. Выход из такого питания не составляет большого труда. Для этого необходимо:

1. Постепенно (в течение 1 недели) заменить коктейли натуральными продуктами, лучше всего овощами или кашами.
2. В этот же период так же понемногу начать повышать калорийность рациона до нормы, выравнивая соотношение БЖУ до рекомендованной (3:1:6).

Для поддержания веса можно не отказываться полностью от протеиновой диеты, а только уменьшить количество потребляемых белковых продуктов. При этом коктейль рекомендуется принимать 1 раз в день (или 2 — при активных занятиях спортом). Это поможет регулировать снабжение организма необходимыми нутриентами, сохраняя мышцы и кожу в отличной форме.

Есть две категории современных представительниц женского пола: одни считают, что прием добавки наносит такой же ущерб организму, как и фарма. Другие же думают, что достаточно просто пить протеин и время от времени заниматься легкой гимнастикой по утрам. Чтобы разобраться, чья позиция эффективнее, мы поделимся с вами важной информацией о том, как правильно принимать протеин для похудения девушкам, какую марку выбрать, и на что обратить внимание.

Прием протеина совсем не гарантирует потерю веса. Но в сочетании с физическими тренировками ваши мышцы будут приобретать желанный рельеф. Большинство отзывов женщин, которые принимают различные протеиновые коктейли для похудения, утверждают, что первые результаты заметны спустя месяц употребления продукта и активных занятий спортом. Но при этом все же необходимо следить за питанием.

Польза протеина для худеющих

1. Женщины, одержимые низкокалорийными диетами, лишают организм жизненно важных нутриентов. Спортпит поможет восполнить некий дефицит белка, который вы должны получать с пищей.
2. Протеин позволяет сохранить мышечную массу.
3. Повышает расход калорий, поскольку на переваривание белка организм затрачивает больше энергии.

Кому противопоказан

Многие специалисты в области спортивного питания утверждают, что протеин для похудения абсолютно безвреден и может употребляться всеми фитнес-любителями без исключения. Но мы предостерегаем: не стоит забывать об индивидуальной непереносимости .

У девушек, в организме которых вырабатывается недостаточное количество ферментов, участвующих в расщеплении белка, с большой долей вероятности возникнут такие симптомы, как:

• аллергическая реакция;
• расстройство желудка;
• боль в животе;
• повышенное газообразование.

Стоит обратить внимание, что пить протеин для похудения можно не всем девушкам. Например, спортивная добавка запрещена при заболеваниях почек . Также от ее приема рекомендуется воздержаться, если у вас предрасположенность к недугам, связанным с нарушением функционирования этого парного органа. Запрет относится и к людям, жалующимся на работу сердца .

Спортпит для похудения нельзя принимать при сниженной секреции желудочного сока. Благодаря добавкам, входящим в состав, продукт может быть опасен для тех, кто страдает заболеваниями органов ЖКТ.

Избыток протеина

Несмотря на рекомендации производителей, многие мужчины (равно как и девушки) употребляют коктейль, чтобы накачать мышцы или худеть не по графику, довольно часто превышая указанную дозировку. При неправильном применении протеина вам не избежать: вздутия и диареи, колик и аллергии, которая проявляется в виде пятен по всему телу.

Распространенные мифы

1. Вреден для здоровья . Протеин наряду с аминокислотами - это те же самые нутриенты, которые содержатся в привычных для нас мясных продуктах с высоким количеством белка.
2. В нем есть химия . Коктейль для похудения представляет собой концентрированный белок, который получают из сои, творога или молока. В качестве так называемой химии там лишь вкусовые добавки и компоненты, придающие сухому продукту приятный аромат. Но все указанные вещества проходят строжайший контроль и отбор.
3. Протеин нужно пить только в тренировочные дни . Именно так считают начинающие спортсмены, равно как и те, кто занимается в зале или дома достаточно давно. В процессе спортивных занятий как для похудения, так и для развития мускулатуры тела, мышечные волокна получают микротравмы, а в выходные дни они восстанавливаются. Если в период отдыха вы не будете подкармливать мускулы, то рост приостановится.
4. Его употребляют лишь профессионалы . Специалисты считают, что протеин следует принимать не только выступающим атлетам, но и тем, кто тренируется для себя. Ведь не всегда возможно покушать после занятия, направленного на похудение, пищу, насыщенную белками. Сухой порошок как раз и решает эту проблему.
5. Большое количество протеина в рационе приводит к переизбытку мышечной массы . Не забывайте, что он выступает в роли дополнения. Спортивное питание, употребляемое в огромных количествах, не поможет тем, кто занимается 1-2 раза в месяц.

Подобрать подходящий график приема добавки и спорта вам поможет личный тренер.

Какие виды бывают

Среди разнообразия коктейлей для похудения легко потеряться. Поэтому мы решили познакомить вас с особенностями каждого из видов протеина:

• Сывороточный . Пользуется популярностью по причине вполне адекватной стоимости. Продукт получают из молочной сыворотки. Но из-за особенностей производства в протеине содержится лишь 60% чистого белка.
• Казеиновый . Получают из творога. Главный недостаток такой же, как и в предыдущей разновидности спортивного питания. Если вы выбрали казеин, то желательно принимать его вечером, перед сном.
• Соевый . Не содержит лактозу, поэтому такой вид спортивного питания идеально подойдет женщинам, склонным к пищевым аллергическим реакциям. Несмотря на высокую цену, она оправдана: в продукте содержится 90% белка.
• Гидролизат сывороточного протеина . Именно ему отдают предпочтение профессиональные атлеты в процессе похудения или так называемой сушки, поскольку такой вид протеина является самым чистым (это связано со степенью переработки сырья). Содержание белка колеблется в пределах 100%!

Какой продукт выбрать худеющим

Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо адекватно оценить ваши физические тренировки. Представительницам прекрасного пола, которые занимаются с высокой интенсивностью, стоит употреблять сывороточный протеин или же изолят .

А вот комплексный (состоит из нескольких разновидностей) среди девушек, желающих похудеть, не пользуется большой любовью, поскольку усваивается гораздо медленнее, нежели его собратья.

При выборе комплексного - специалисты советуют обратить внимание на состав. Помимо животного белка, в банке может присутствовать растительный - пшеничный глютен.

Рейтинг марок

1. 100% Whey Gold Standard - это сочетание концентрата и изолята. Данный протеин позволит повысить выносливость, благодаря содержанию незаменимых аминокислот и глютамина, и добиться стройности.
2. Сывороточный MuscleTech Nitro-Tech Performance Series подходит и для мужчин, и для женщин, желающих похудеть.
3. BSN Syntha-6 отличается высоким содержанием белка, который позволит и подсушиться, и набрать массу (при условии регулярного выполнения упражнений).
4. Смесь сывороточного, казеинового и дорогого яичного под названием Syntrax Matrix 5.0 считается одним из самых вкусных протеинов для похудения. Желательно употреблять его, соблюдая интервал в 12 часов. Он обеспечит вам сытость и запустит процесс восстановления организма после тренировки.
5. Gaspari MyoFusion Probiotic увеличивает процент сухой мышечной массы. Соответственно, его можно применять после избавления от излишков ненавистного жира.

Имеет смысл рассказать и о наиболее популярных за рубежом марках:

1. Optimum Nutrition Gold Standard имеет отличный вкус и отличается высоким содержанием белка - 24 г. на порцию. А вот сахара всего 2 г., что очень важно для желающих похудеть. Лучше всего принимать добавку перед сном.
2. Power Crunch Proto Whey содержит 20 г. протеина и 3 г. пищевых волокон. Любители говорят, что он легче усваивается и не вызывает проблем, связанных с работой органов ЖКТ.
3. BIPRO WHEY - изолят сывороточного протеина. В нем присутствуют ароматизаторы природного происхождения, медовая трава (стевия для похудения) и лецитин. Несмотря на высокое содержание белка - 20 г. на порцию, в продукте всего лишь 90 калорий!

Фитнес-тренеры призывают не ожидать от купленной банки протеина сверхрезультатов. Это не тайный секрет набора или в нашем случае активной потери массы тела. В начале пути формирования фигуры обратите свое внимание на питание, график тренировок и отдыха, а не на спортивные добавки. То же относится и к людям с избыточным весом.

Выбираем подходящий

Как уже известно, существует не один и даже не два вида протеина. Но универсального рецепта похудения быть не может. Сухой концентрат нужно выбирать в зависимости от вашей цели:

1. Если вы желаете набрать мышечную массу , лучше всего в этом поможет сывороточный. Объясняется это быстрым усвоением и запуском анаболических процессов в организме тренирующегося человека.
2. Если перед вами стоит цель похудеть , рекомендуем употреблять протеин с минимальным количеством калорий. К примеру, купите изолят.
3. Если вы желаете принимать спортпит для поддержания физической формы , лучше всего с задачей справится казеин или же многокомпонентный продукт.

Также стоит обратить внимание и на то, хорошо ли вы переносите лактозу. Если нет - ваш выбор сужается и исключает сывороточный продукт. Не менее важно обращать внимание на содержание белка в спортпите для похудения.

Как принимать протеин: 7 важных нюансов

1. Объем разовой порции должен составлять 250-300 мл. Обратите внимание, что сухой концентрат для похудения нельзя заливать кипятком, ведь он свернется.
2. Полезный коктейль лучше всего принимать за 60 минут до начала тренировки, вне зависимости от выбранного вида протеина. Конечно, пить жиросжигающий напиток можно и по завершении спортивного занятия, но в таком случае нельзя есть в течение 1.5-2 часов.
3. Если вы увлекаетесь силовым тренингом или кроссфитом для набора мышечной массы, то разумно принимать протеин и перед сном. В таком случае вы сможете обеспечить уставшие мышцы питанием, что положительно скажется на динамике изменений вашего тела.
4. Известно, что мужчины, желающие подкачаться к лету, налегают на протеин и именно за счет него пытаются увеличить в своем рационе и количество белка и общий калораж. Если же перед вами будет стоять цель похудеть, то постарайтесь снизить суточное количество калорий. В противном случае вы можете не только не сдвинуться с мертвой точки, но и даже набрать пару-тройку килограммов.
5. В период употребления казеинового или изолята протеина для быстрого похудения не рекомендуется исключать из рациона продукты с высоким содержанием белка. Специалисты советуют продолжать получать часть нутриента из мяса, рыбы, бобовых.
6. Следите за тем, чтобы количество белка в вашем рационе не превышало 3 г. на 1 кг. веса (с учетом принимаемой добавки). Также постарайтесь сбалансировать меню и не урезать до минимума жиры и углеводы. Не забывайте, что слишком большое количество белков в меню может привести к нарушениям функционирования почек и печени.
7. Нелишним будет рассказать и о том, в чем и как правильно разводить протеин для похудения. В качестве основы для жиросжигающего коктейля можно использовать не только воду, но и натуральный сок, обезжиренное молоко или кефир. Для размешивания добавки понадобится миксер или шейкер. Если нет ничего из этого, применяют обычную вилку, предварительно перелив коктейль в емкость с высокими бортиками.

Раз в день (но не на ночь) пейте вкусный напиток для похудения, приготовленный на основе концентрата, молока и спелых ягод.

Наиболее популярная схема приема

1. На пустой желудок;
2. за 2 часа до тренировки;
3. спустя 60 мин. после занятия или уже перед сном.

В день нельзя употреблять более 3 порций напитка.

• Сывороточный следует пить утром на голодный желудок или в обед - в качестве приема пищи. Днем - в виде перекуса. И также допустимо принимать за час до и через 30 мин. после спортивного занятия.
• Казеиновый рекомендуют пить перед сном, но можно и между приемами пищи. Благодаря медленному усвоению, он позволит вам избежать переедания за ужином и ускорить процесс похудения.
• Яичный пьют вместо завтрака или же для перекуса.
• Соевый концентрат необходимо употреблять перед или после тренировки. Можно заменять данным видом тяжело усвояемого протеина завтрак.

Как быть в случае отсутствия спорта

Если вы не занимаетесь в зале или в домашних условиях, то пить протеин абсолютно не нужно. Норму необходимых нутриентов (в том числе и белка) вы получаете с пищей. Протеин можно принимать, если питание скудное, и не добирается рекомендуемая норма.

Также вполне разумно обогащать организм белком, который содержится в спортивном коктейле, и в том случае, если у вас ненормированный рабочий график и нет возможности полноценно поесть в течение дня.

В последнем случае сухой порошок способен уберечь вас от необдуманных поступков в виде поедания сладостей или фастфуда. Ведь в порции продукта содержится примерно 310-370 ккал.

Как отличить поддельный продукт

Не секрет, что спортивное питание пользуется большим спросом и современным потребителям все чаще попадаются подделки. Поэтому при покупке:

• Обратите внимание на целостность упаковки. Осмотрите этикетку - она не должна быть приклеена криво, края ярлыка не отстают.
• Выбирайте лишь тот, у которого все в порядке со сроком годности. Зачастую просроченный протеин теряет свою эффективность.
• Воспользуйтесь интернетом и проверьте оформление банки, зайдя на официальный сайт. Удостоверьтесь, что все надписи и буквы совпадают.

Практичные способы проверки

Насыпьте в чашку 10-15 г. протеина и начните заливать его кипящей водой. Если вы имеете дело с правильной добавкой, то она свернется (из-за высокого содержания молочного или растительного белка). Если же ваш порошок начал незамедлительно растворяться, да еще и с образование пены - перед вами подделка. Вполне вероятно, что помимо концентрата, в купленной баночке содержится мел, мука и дополнительные ингредиенты.

Попробуйте прокипятить добавку, если все еще не уверены в том, подделка перед вами или нет. Порошок ведет себя как указано выше? Смело выбрасывайте его. Он не только не прибавит вашим спортивным занятиям эффективности, но и может быть опасным для здоровья.

Если вы не горите желанием пробовать протеин в сухом виде - предлагаем следующий способ проверки. Возьмите немного порошка между пальцами, сожмите и попытайтесь растереть. Качественный продукт будет издавать характерный хруст.

Девушки, увлекаясь коррекцией своего веса, зачастую выбирают эффективные жесткие диеты, обедненные питательными веществами. Особенно губительны схемы избавления от лишних килограммов, ограничивающие строительный материал для мускулов - белки, или протеины. Для похудения очень важно сохранять или наращивать мышечную массу, которая будет в дальнейшем способствовать активному сжиганию жира.

Устранение белков из рациона грозит увеличением количества жировой ткани в организме.

Что общего у бодибилдеров и желающих похудеть?

Сегодня всем, кто хочет нарастить мышечную массу, помогают физические нагрузки в комплексе с правильным питанием, включающим протеины. К этой цели стремятся не только бодибилдеры, но и желающие похудеть, скорректировать фигуру.

Опасения девушек приобрести крупный рельеф мышц, как у заядлых спортсменов, беспочвенны, так как последние для накачивания мускулатуры вынуждены сочетать употребление мегаколичества белковой пищи с ежедневными многочасовыми тренировками в спортзале. При обычных занятиях спортом и умеренном белковом рационе таких результатов достичь невозможно.

Как правильно выбирать протеиновые коктейли? Виды и вкусы

В спортивных магазинах можно встретить достаточно широкий выбор разновидностей протеиновых порошков, которые легко превратить в белковые коктейли. Они представляют собой концентрат натуральных соединений, содержащихся в привычных продуктах питания. При этом протеиновые порошки могут существенно отличаться друг от друга по составу и цене.

Сывороточные, казеиновые (творожные), яичные и соевые протеины, изоляты и гидролизаты - все они представляют собой концентрированный порошкообразный белок с различными оттенками вкуса.

Сывороточный протеин

Самым популярным и доступным для любого кошелька считается сывороточный протеин для похудения. Отзывы о коктейлях с порошком из молочной сыворотки преимущественно положительные. Его можно смешивать с водой, молоком или соком. Прекрасно подходит всем, кто желает быстро набрать мышечную массу, так как его состав содержит оптимальное количество незаменимых аминокислот для человека.

Единственным минусом сывороточного белкового порошка пользователи называют невысокую концентрацию чистого протеина, не превышающую 50-60 процентов от общего объема вещества. Остальную часть (40-50%) занимают вспомогательные компоненты.

Казеиновый протеин

В отличие от «быстрого» сывороточного белка, казеиновые протеины для похудения усваиваются организмом очень медленно, так как вырабатываются из творога. Стоимость такого протеина немного выше, но он замечательно подходит для вечерней диетической трапезы.

Долгое переваривание казеинового протеина в ночное время не вызовет чувства голода и защитит клетки мышечной ткани от распада. Содержание чистого белка в этом порошке также невелико, колеблется в пределах 55-60 процентов.

Соевый протеин

Самые дешевые, низкокалорийные протеины для похудения - соевые. Минусами данных белковых коктейлей являются: дефицит некоторых незаменимых аминокислот и низкое содержание чистого белка - около 50 процентов.

Яичный протеин

Легкоусвояемый белок, полученный из натурального яичного продукта, идеально подходит людям, не переносящим лактозу. Он помогает быстро нарастить мышечную массу, положительные комментарии оставляли о нем уже несколько поколений бодибилдеров и поклонниц фитнеса.

Изоляты

Протеиновые порошки, прошедшие высокую степень очистки, называются изолятами. Стоимость таких белковых соединений значительно возрастает, но и концентрация в них основного вещества существенно превосходит препараты с обычной очисткой.

Так, например, в изоляте сывороточного протеина содержание белка достигает около 90%.

Какой протеин для похудения девушек и женщин подходит лучше других?

Самый дорогой и наиболее концентрированный протеин при похудении и сушке, который предпочитают спортсмены и гуру ЗОЖ, - гидролизат сывороточного протеина. Наивысшая очистка от жира и лактозы позволяет достичь в нем концентрации белка 98-99%. Однако он подходит не всем, так как из-за большого количества аминокислот у порошка имеется слегка горьковатый привкус.

Как правильно принимать протеины, чтобы похудеть?

Возраст, состояние здоровья и образ жизни - важные факторы, которые влияют на схему употребления коктейлей, включающих протеины. Для похудения стандартная дозировка рассчитывается следующим образом: на 1 кг массы тела человека - 1 грамм белка. Для тех, кто активно занимается спортом и наращивает мускулы, дозировка на 1 кг может быть увеличена до 2-2,5 раз.

Для уточнения индивидуального состояния здоровья перед приемом протеинового напитка необходимо проконсультироваться с врачом. Тем, кто решил принимать протеин для похудения, описания диеты, меню рекомендуют суточную норму белка получать на 50-70% из натуральных продуктов, и только 30-50% полезного вещества допускается замещать коктейлем.

Коррекция веса в сторону снижения проходит успешно, если принимать протеиновый напиток с содержанием 10-15 граммов белка за 60 мин до основного приема пищи или через такой же промежуток времени после силовых упражнений. Количество белкового порошка легко рассчитывается при помощи мерной ложечки, которая находится в комплекте. Ее вместимость составляет примерно 25-30 грамм. Эта разовая доза является оптимальной, так как большее количество препарата организм не усваивает.

Протеин для похудения с любым оттенком вкуса можно растворять в самых разных, теплых и прохладных, напитках, исключая горячие. Также нельзя протеиновый порошок заливать кипятком - иначе свернутый белок потеряет все свои полезные свойства. Самым рациональным напитком в качестве основы для коктейля, судя по отзывам и рекомендациям, считается нежирное молоко (0,5%). С ним человеческий организм легче всего переваривает протеиновый порошок. Людям с непереносимостью лактозы можно использовать для белкового коктейля фильтрованную воду или специальное безлактозное молоко. Количество необходимой для напитка жидкости указывается в инструкции к препарату, но отзывы советуют для приготовления разовой дозы брать не более 250-330 мл.